Adekanol GT-730 (อเดคานอล จีที-730)

ข้อมูลทั่วไป : ตัวขึ้นเนื้อแบบเจลใส ลักษณะเป็นเหมือนวุ้นหรือเจลลี่

ประโยชน์/หน้าที่ : สามารถประยุกต์ใช้กับสูตรอิมัลชั่น จะได้เนื้อลักษณะคล้ายเต้าหู้หรือพุดดิ้ง มีความสามารถทนเกลือ ทนกรด ได้ดี
วิธีใช้ ผสมกับน้ำแล้วให้ความร้อนจนถึง 60 องศาเซลเซียส หลังจากนั้นปั่นให้เข้ากัน

ปริมาณแนะนำ : 2 – 6% ขึ้นอยู่กับความหนืดที่ต้องการ